Tag Archive | Daftar kalori

Daftar Kalori Makanan Siap Santap

Kalori pada makananSelain daftar kalori makanan Golongan I yang sudah ditulis dalam artikel sebelum ini, di bawah ini saya cantumkan lagi daftar kalori makanan siap santap, baik produksi restoran fast food maupun produk dalam kemasan. Beberapa di antaranya memiliki kandungan kalori yang cukup mengejutkan, seperti Big Mac dari McDonald yang memiliki kalori 502 untuk 1 porsinya. Demikian pula dada ayam dari KFC yang kandungan kalori-nya 470. Untuk lengkapnya silahkan lihat di tabel di bawah ini:

KALORI KARBOHIDRAT
Jenis Makanan Jumlah/Ukuran Kalori
Bihun goreng 1 piring 521
BigMac Burger 1 porsi 502
Bubur instan 1 bungkus 150
Indomie goreng 1 bungkus 430
Jagung manis 1 cup 177
Kentang goreng Small 231
Nasi putih 3/4 gelas 175
Mashed potato instan 1 cup (94g) 87
Pizza Supreme 1 potong 510
Oatmeal 4 sdm. 130
KALORI PROTEIN
Jenis Makanan Jumlah/Ukuran Kalori
Ayam tanpa kulit 1 ptg sedang 50
Dada ayam crispy – KFC 1 ptg sedang 470
Nugget – KFC 6 ptg 284
Spicy wing – Popeye’s 1 ptg sedang 160
Ikan 1 ptg kecil 50
Tempe goreng 1 ptg 208
Tempe goreng tepung 1 ptg 347
Tahu goreng 1 ptg 204
Daging sapi 1 ptg (200 gr) 429
KALORI SAYURAN DAN BUAH
Jenis Makanan Jumlah/Ukuran Kalori
Sayur 1 gelas 25
Garden salad – KFC (No dressing) 1 porsi 30
Macaroni salad – A&W 1 porso 260
Onion rings – Burger King Ukuran medium 330
Mushroom Soup – Pizza Hut 1 porsi 70
Apel 1 buah kecil 50
KALORI MINUMAN
Jenis Minuman Jumlah/Ukuran Kalori
Coca Cola 1 klg (330ml) 139
Cappucino – Starbucks Regular 199
Hot chocolate – Dunkin Small 210
Lemon tea – McD 1 gls regular 84
Fresh Juice Melon -  Pizza Hut 1 gls regular 120
Orange Juice – McD 1 gls regular 168
Root Beer Float Small 330
LAIN-LAIN
Jenis Makanan Jumlah/Ukuran Kalori
Gula 1 sdm 50
Minyak 1 sdt 50

Daftar Kalori Makanan

 

Makanan Rendah Kalori

Salah satu cara mengurangi berat badan, selain rajin berolahraga, tentunya dengan cara mengatur makanan yang masuk ke dalam tubuh. Intinya, bila ingin menurunkan berat badan, maka jumlah kalori yang masuk harus lebih sedikit dari kalori yang keluar. Bila kalori yang masuk justru lebih besar dari kebutuhan harian, maka kelebihan kalori tersebut justru akan ditumpuk dalam tubuh dan membuat berat badan semakin bertambah. Namun, masih banyak orang yang bingung dalam hal menghitung kalori makanan.  Nah, dalam postingan kali ini dan beberapa postingan selanjutnya, saya akan menuliskan kandungan kalori makanan.

Daftar Penukar Bahan Makanan (DPBM) adalah penggolongan bahan makanan berdasarkan nilai gizi yang setara, sehingga dapat membantu mereka yang harus memilih bahan makanan yang sesuai dengan jenis dietnya. Bahan makanan yang masuk dalam golongan yang sama memiliki kandungan kalori, karbohidrat, proten dan lemak yang hampir sama. Bahan yang tinggi serat, purin, kolesterol, lemak tidak jenuh tunggal, natrium dan kalium diberi tanda untuk memudahkan pengaturan diet, terutama yang berhubungan dengan penyakit tertentu.

Agar lebih mudah, maka bahan makanan dalam daftar di bawah ini, selain dinyatakan dalam ukuran gram, juga dinyatakan dengan standar Ukuran Rumah Tangga (URT). Keterangan singkatan URT adalah sebagai berikut:

Bj: biji Ptg; potong Kcl: kecil
Btg: batang Sdm: sendok makan Lbr: lembar
Bsr: besar Bh: buah Sdg: sedang
Gls: gelas Btr: butir Sdt: sendok teh
Kpg: keping G: gram

Sedangkan, persamaan antara URT dengan rata-rata berat gram adalah:

1 sdm = 3 sdt = 15 ml

1 gls = 250 ml

1 gls nasi = 140 gr nasi = 70 g beras

1 sdm gula pasir = 10 g

1 sdm tepung susu = 5 g

1 sdm tepung beras = 6 g

1 sdm minyak goreng = 10 g

1 sdm margarine = 10 g

Golongan I (Bahan Makanan Sumber Karbohidrat)

Umumnya, bahan makanan ini digunakan sebagai makanan pokok. Satu satuan penukar mengandung 175 kalori, 40 g karbohidrat dan 4 g protein.

Bahan Makanan

URT

Berat (g)

Keterangan

Bubur

2 gls

400

Cornflakes

1,5 gls

50

Crackers tawar

5 kpg

40

Havermut

10 sdm

50

Jagung segar

3 bh sedang

125

S++

Kentang

2 bj sdg

210

K+

Macaroni

0,5 gls

50

P-

Mie basah

2 gls

200

Na+

Mie kering

1 gls

50

Nasi

3/4 gls

100

Nasi tim

1 gls

200

Roti tawar putih

2 lbr

80

Na+

Singkong

1 ptg sdg

100

K+, P-, S+

Spaghetti

0,5 gls

50

Tepung beras

8 sdm

50

Tepung terigu

5 sdm

50

Tepung hunkwe

10 sdm

50

Tepung maizena

10 sdm

50

Tape singkong

1 ptg sdg

100

S++, P-

Tape beras ketan

5 sdm

100

Ubi

1 bj sdg

125

S++, P-

Keterangan:

Na+ = Natrium 200–400 mg

P- = Rendah Protein

S++ = Serat > 6g

K+ = Tinggi Kalium

S+ = Serat 3-6 g